De winkel is tijdelijk gesloten
we wachten weer op de nieuwe oogst
eind juli weer pruimen hou de website in de gaten
W I E - Z I J N - W I J
Wij zijn Willem en Helga Hensums en zijn de trotse eigenaars van fruitteeltbedrijf De Diek. Op ons bedrijf telen we appels, peren en pruimen en verkopen we deze producten in onze eigen winkel aan de Jan Schamhartstraat (88a). Ook zorgen we er voor dat we u daar andere producten kunnen aanbieden zoals appelsap of appelchips.
W A A R - K O M E N - W E - V A N D A A N
Jarenlang hebben wij gewoond in de Flevopolder, hier hadden wij ons eigen akkerbouwbedrijf en verbouwden we onder andere aardappels, uien en tarwe. In de afgelopen tien jaar hebben wij dit akkerbouwbedrijf gecombineerd met een zorgboerderij - hier werkten we samen met (jong)volwassenen die (tijdelijk) niet meer in de maatschappij konden werken. Onze liefde voor het boerenvak konden we mooi combineren met onze passie voor het helpen van mensen. Maar het was voor ons tijd voor een nieuwe uitdaging en deze vonden wij in Olst. Wie weet verzinnen we ooit weer een mooie zorg-invulling voor ons fruitteeltbedrijf.
W A A R - S T A A N - W I J - V O O R
Voor ons is buiten aan het werk zijn het mooiste wat er is. Daarnaast vinden wij het belangrijk om u goede producten aan te kunnen bieden. Met veel enthousiasme zijn wij daarom dagelijks in de boomgaard te vinden en wekelijks in de winkel. We hopen mooie initiatieven te kunnen bedenken om de boomgaard ook een verbindingsfunctie te kunnen geven en u ook te kunnen laten ervaren hoe rustgevend en leuk het kan zijn om fruit te telen. Houdt daarom deze website in de gaten, waarop wij u op de hoogte brengen van nieuwe initiatieven en acties!
Over ons
A P P E L S
E L S T A R
De Elstar is een populaire appel en wordt veel verkocht in onze winkel. De Elstar staat bekend als een frisse, stevige appel.
Van deze appels wordt ook sap gemaakt, dat tevens te koop is in de winkel. Je kunt de Elstar ook gebruiken voor taarten.
De Elstar appels worden in september geplukt.
J O N A G O L D
De Jonagold appel is een lekkere handappel, daarnaast is deze appel samen met de Goudreinet een zeer geschikte appel om te gebruiken voor moes, taart en voor lekkere beignets.
De Jonagold appel wordt in september/ oktober geplukt.
Producten
De producten zijn seizoensgebonden.
Het assortiment vanaf 26 april is als volgt:
Appels: Elstar en Red Topaz,
Peren: Conference, Gieser Wilderman.
Overige producten:
Appelsap, perensap pruimenjam, honing en appelchips
Uien (gele en rode)
witte wijn (droog en half zoet)
witte wijn (droog en half zoet)
G O L D E N - D E L I C I O U S
De Golden Delicious is een oud ras, dat nog steeds wordt verkocht. Dit is een lekkere sappige appel.
De Golden Delicious appels worden in september geplukt.
D E L B A R
De Delbar appel heeft zijn oorsprong in Frankrijk. Deze appel staat erom bekend dat hij het appelseizoen opent, als een van de eerste appelsoorten die geplukt kan worden.
De Delbar appel wordt in augustus geplukt.
G O U D R E I N E T
De Goudreinet is een grote, zure appel, die ook zeer geschikt is voor appelmoes, taart en beignets.
De Goudreinet appel wordt in Oktober geplukt.
P E R E N
C O N F E R E N C E
De Conference peer is een bekende, grote handpeer. Deze peer is sappig en zoet.
Het vruchtvlees van deze peer is lichtoranje en de Conference peer heeft een harde schil.
De Conference peer wordt vanaf de tweede week van september geplukt.
D O Y E N N E - D U - C O M I C E
De Doyenne du Comice peer is een grote en brede peer die soms wat onregelmatig is gevormd. Deze peer is ook sappig en zoet maar heeft een wat meer aromatische smaak met smeltend vruchtvlees.
Ook de Doyenne du Comice is een van de veel geteelde rassen in Nederland en België (naast de Conference). Deze peer is zelfs ook als stoofpeer te gebruiken.
De Doyenne du Comice peer wordt in de tweede en derde week van september geplukt.
G I E S E R - W I L D E M A N
De Gieser Wildeman peer is onze heerlijke stoofpeer. Dit is het meest geteelde stoofperenras in Nederland.
De Gieder Wildeman is een lekkere, zoete stoofpeer die heerlijk is om te koken. Wanneer deze gekookt is, krijgt het vruchtvlees van deze peer een mooie donkerbruine/ rode kleur.
De Gieser Wildeman peer wordt van half september tot begin oktober geplukt.
T R I U M P H - (D E - V I E N N E)
De Triumph peer is een uitstekende handpeer. De boom levert vrij grote tot zeer grote vruchten af, die zich goed lenen om zo op te eten.
De Triumph peer is een zoete peer met sappig vruchtvlees.
De Triump peer wordt in midden augustus geplukt.
P R U I M E N
O P A L
De Opal pruim is een middelgrote, roodblauwe pruim met geel vruchtvlees. De Opal pruim heeft een sappige en zoete smaak.
De Opal pruim wordt eind juli/ begin augustus geplukt.
J U B I L E U M
De Jubileum pruim is een grote, roodpaarse pruim. Deze Jubileum pruim heeft een heerlijke sappige smaak en is uitermate geschikt voor bij het dessert.
De Jubileum pruim wordt in de derde week van augustus geplukt.
V I C T O R I A - ( R E I N E - V I C T O R I A )
De (Reine) Victoria pruim is een grote, langwerpige pruim. Dit is een rode pruim met geel vruchtvlees. De (Reine) Victoria pruim is een lekkere zoete pruim.
De (Reine) Victoria pruim wordt eind augustus/ begin september geplukt.
De winkel
O P E N I N G S T I J D E N*
De winkel is tijdelijk gesloten
we wachten weer op de nieuwe oogst
eind juli weer pruimen hou de website in de gaten
A D R E S
Jan Schamhartstraat 88(a)
8121 Pb, Olst
B E S T E L L I N G E N